今日はテレワークのランチタイムに手軽に作れるキーマカレーを楽しんでみました。合い挽き肉をフライパンで炒め、ルーと水を加えて煮るだけで、たった20分で完成しました。忙しい夜にもぴったりです。ちゃんと美味しくて満足しました。

【材料】(4人分)

•   合い挽き肉 350g
•   キーマカレーのルー(S & Bのワンミートディッシュ キーマカレーを使用)1/2箱
•   水 350cc
•   ゆで卵 お好みで
•   レタス 適量

【作り方】

1.  フライパンで合い挽き肉を炒めます。
2.  肉が炒まったら水を加えて沸騰させます。
3.  沸騰したら火を止めてルーを加え、溶かします。
4.  再び火をつけて、とろみがつくまで煮ます。
5.  ごはん、ゆで卵、レタスをバランスよく盛り付けて完成です。

この簡単なキーマカレーのレシピで、美味しいランチやディナーを楽しんでみてください。

今日の考察

今日はちょっとChatGPTによるアレンジ入りました。ちなみに同じことを2回やってもらったら2回目の方がアレンジが強めだった。(この文章は1回目のもの)普通はキーマカレーって玉ねぎのみじん切りが必須なのですが、今日使ったルーはとにかく肉とルーだけで作れる!というのが売りのようで、たぶん玉ねぎ成分がルーに入ってるんだろうなと思いました。野菜を切らなくていいのめっちゃ時短でした。特に回し者ではありませんがお店で見かけたら試してみて下さい。普通に美味しかったです。

oryourin

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お弁当は自分と高校生の、時々中学生のも。週末は7人家族分のガッツリ系ごはんを作ります。

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