ロコモコのレシピ

今日は、忙しいお昼にささっと作れる冷凍ハンバーグを使ったロコモコをご紹介します。

材料:

•   冷凍ハンバーグ　3個
•   卵　3個
•   レタス　4〜5枚
•   きゅうり　1/2本
•   ごはん　3膳分
•   ケチャップ、マヨネーズ等　適量

作り方:

1.  ごはんをお皿によそっておく。片方に少し寄せると収まりがいいです。
2.  冷凍ハンバーグを所定の方法で温める。
3.  目玉焼きを作る。なるべく半熟にする。
4.  レタスを洗って水気を切り、1センチ幅くらいに切る。
5.  きゅうりは斜めの薄切りにする。
6.  お皿に盛ったごはんの上に、レタス、きゅうり、ハンバーグ、目玉焼きの順番に乗せ、お好みでケチャップやソース、マヨネーズ等をかけて召し上がれ。

今回はデミグラスソースに浸ったハンバーグを使いましたが、ソース無しタイプの場合は上にかけるものを加減して下さい。食べる前に全体をスプーンでよく混ぜてからお召し上がりください。