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今日のお弁当。牛焼肉弁当にしました。いつものタレ付き肉を焼いただけという。謎に玉子焼きが上手に焼けました。そんな日もある。夕立の後に虹が見えてちょっといい気分でした。今日はこのお弁当全体のレシピにしてみます。簡単手抜きなやつです。
材料（2個分）:
• タレ付き牛肉 250g
• ご飯 1.5合
• リーフレタス 4枚
• 卵 2個
• 砂糖 小さじ1/2
• 醤油 小さじ1/2
• サラダ油（玉子焼き用） 適量
• 冷凍食品のお惣菜（今回は春巻き） 2個作り方:
1. ご飯は炊き立てをお弁当箱によそっておく。
2. 牛肉を油を引かずにフライパンで両面焼く。焼けたらご飯に乗せる。
3. リーフレタスは水洗いし、水気をよく拭き取り、食べやすい大きさにちぎり、お弁当箱に詰める。
4. 玉子焼きを作る。卵は小さいボウルに溶き、砂糖と醤油を混ぜる。玉子焼き用の四角いフライパンにサラダ油を熱して卵液を全て流し入れる。箸で少し混ぜ、ゆるゆるのスクランブルエッグ状になったら端から固めながら巻いていく。巻き終わったら火を止めて、裏返したりしながら余熱で中まで火を通す。火が通ったら1/4に切り、お弁当箱に詰める。
5. 冷凍食品の春巻きを表示通りに電子レンジで解凍し、包丁で半分に切り、お弁当箱に詰める。美味しい牛焼肉弁当の完成です。お召し上がりください！ 🍱
今日の考察
最近ChatGPTにブログの文章の体裁を整えてもらっています。日々の出来栄えになかなか揺れがあり、今日はタイトルの前にメインのキャプションが入ってくるという謎仕様でした。めんどくさいから自分でインスタと同じ文章をコピペしてしまった。なかなか飼い慣らせません。
