レンチンハムエッグ

今日はレンチンハムエッグを久しぶりに作りました。作り方を知りたいとコメントをいただくことが多いので載せておきます。

材料:

•   ロースハム 2枚
•   卵 1個

作り方:

1.  お茶碗の形状の入れ物にラップを敷き、真ん中にハムを1枚敷く。もう1枚を最初に置いたハムの縁の下になるように重ねる。
2.  最初に置いたハムの真ん中に卵を割り入れ、箸で黄身に数カ所穴を開ける（事故防止のためご協力下さい）。
3.  2枚目のハムを上に被せ、下に敷いておいたラップでふんわり包む（上の方で合わせるように）。
4.  電子レンジ500Wで1分40秒加熱する。
5.  加熱が終わったらレンジから取り出し、粗熱を取りながら余熱で黄身に火を通す。少し冷めたら包丁で半分に切る。

この美味しいレンチンハムエッグのレシピをお楽しみください。

今日の考察

レンチンハムエッグはお弁当のおかずにも良いし、イングリッシュマフィンにレタスやきゅうり、チーズとはさむとおしゃれな朝食にもなります。簡単なのでおすすめです。